Produkty z mąki z fasoli mung

【Wprowadzenie produktu】 Mąka z fasoli mung (mielony proszek z fasoli mung (Vigna radiata)) jest wytwarzana z mielonej fasoli mung. To odświeżający, niskotłuszczowy proszek białkowy, bezpośrednio mielony z odpowiedniego pełnego ziarna, zachowujący odżywcze części otrębów i zarodków. Jest wygodnym składnikiem do przygotowania wieloziarnistych makaronów i owsianek, pomagającym w osiągnięciu zbilansowanej diety składającej się z rafinowanych i pełnych ziaren.

Kolor: Naturalny zielony lub żółto-zielony

Wygląd: Całe, dojrzałe, czyste, pulchne i o jednolitym kształcie

Wilgotność: maksymalnie 13,0–14,0%

Zawartość białka: około 20–24%

Zawartość tłuszczu: około 1,0–1,5%

Czystość: Minimum 99,0%

Zanieczyszczenia: ≤1,0%

【Cechy produktu】 Surowce są oczyszczone i świeżo zmielone, w wyniku czego powstaje drobny proszek o naturalnym kolorze i bez dodatków; zachowuje wartości odżywcze oryginalnego ziarna, nadającego się do produkcji makaronu wieloziarnistego, owsianki lub ciastek.

Zalecane dzienne spożycie: Podstawowy produkt zbożowy, w zbilansowanej diecie składającej się ze zbóż rafinowanych i pełnych. Codziennie spożywaj 50–150 g produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych. Mąka z fasoli mung jest wytwarzana bezpośrednio z odpowiednich ziaren/roślin strączkowych, zachowując błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B i związki fitochemiczne znajdujące się w otrębach i zarodkach. Jest wygodnym składnikiem do przygotowania wieloziarnistego makaronu, owsianki i innych podobnych potraw. Zaleca się częściowe zastąpienie rafinowanej białej mąki mąką z fasoli mung podczas przygotowywania bułek, makaronów i naleśników gotowanych na parze, aby wzbogacić różnorodność i wartość odżywczą podstawowych produktów spożywczych. Mąka sojowa, mąka sojowa, hurtowa mąka sojowa, dostawca mąki z fasoli mung, hurtowa mąka z fasoli, soja i mąka z fasoli mung do pieczenia, gotowania i przetwarzania żywności. Dostępne dla odbiorców hurtowych, dostaw hurtowych, usług gastronomicznych i marek własnych.